« Livre de cuisine/Boule de riz » : différence entre les versions

Pour la pâte : mélangez de la farine avec de l'eau chaude attention aux brulures (on peut aussi ajouter du sucre) pour obtenir une pâte maléable et non collante aux mains. Ca y est vous avez votre pâte. Pour ajouter une garniture au milieu, si elle est solide, il suffit de l'entourer de pâte. Si elle est liquide ça devient plus compliqué : il faut donner une forme de petit bol à bords épais, mettre la garniture (en petite quantité pour pouvoir refermer), et refermer délicatement via des mouvements circulaire sur la partie supérieur de « bol ».