Différences entre les versions de « Livre de cuisine/Thon cru à la tahitienne »

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{{série cuisine}}
[[Catégorie:Recette]]
[[Catégorie:Cuisine tahitienne]]
 
Comme son nom l'indique le '''thon cru à la tahitienne''' est une recette [[tahiti]]enne à base de [[thon]] cru.
C'est une recette tahitienne.
 
'''==Ingrédients''' pour 6 personnes :==
* 1 kg de [[thon]] frais, sans peau ni arêtes, coupé en dés
* 2 [[carotte]]s rapées
* 1 lait de [[Cocotier|noix de coco]] rapée.
 
'''==Préparation''' - Temps estimé 50 minutes==
 
:Temps estimé 50 minutes
 
* Couper le thon en dés et le rincer à l'eau salée.
* Laisser tremper 30 minutes au réfrigérateur dans l'eau salée additionnée d'ail écrasé ;
* Ajouter les légumes, le lait de coco, saler et poivrer ;
* bien mélanger et servir très frais, accompagné d'une [[julienne de concombre, mangue et papaye]].
 
Bon appétit!!
 
== Voir aussi ==
* [[IngrédientsRecettes de cuisinela mer]]
 
[[Catégorie:Recette de la mer]]
[[Catégorie:Cuisine tahitienne]]
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