Différences entre les versions de « Livre de cuisine/Thon cru à la tahitienne »

m
appétissant! / il faudrait un Wikipédia:Projet recettes de cuisine
 
m (appétissant! / il faudrait un Wikipédia:Projet recettes de cuisine)
Pour 4 personnes. :
 
1kg de [[thon]] frais - 2 carottes[[carotte]]s - 2 tomates[[tomate]]s - 8 citrons[[citron]]s verts - 3 petits oignons[[oignon]]s vert - 1 gousse d'[[ail]] - 1 petit [[concombre]] - 1 lait de [[noix de coco]] rapée.
 
Couper le thon en dés. Le rincer à l'eau salée. Laisser tremper 30 min au frigo dans l'eau salée et l'ail écrasé. Raper les légumes. Egoutter le poisson et laisser "cuire" 5 min dans le jus de citron. Jeter le jus de citron restant. Ajouter les légumes, le lait de coco. Saler, poivrer. Bien mélanger et Servir très frais. Bon appétit!!
66

modifications