« Livre de cuisine/Thon cru à la tahitienne » : différence entre les versions
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Pour 4 personnes
1kg de [[thon]] frais - 2
Couper le thon en dés. Le rincer à l'eau salée. Laisser tremper 30 min au frigo dans l'eau salée et l'ail écrasé. Raper les légumes. Egoutter le poisson et laisser "cuire" 5 min dans le jus de citron. Jeter le jus de citron restant. Ajouter les légumes, le lait de coco. Saler, poivrer. Bien mélanger et Servir très frais. Bon appétit!!
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