« Livre de cuisine/Tartare de loup et saumon » : différence entre les versions

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== Ingrédients pour 4 personnes ==
* 500 g. de filet de [[Loup (poisson)|loup]] (attention le « filet de loup » généralement vendu sous la dénomination tolérée de « filet de loup de l'Atlantique » ou « filet de loup de mer », n'est pas du bar. Pour avoir du « vrai » loup choisissez plutôt le poisson entier) coupé en petits dés
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