« Livre de cuisine/Tartare de loup et saumon » : différence entre les versions

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== Ingrédients pour 4 personnes ==
* 500 g. de filet de [[Loup (poisson)|loup]](attention le "filet de loup" généralement vendu sous la dénomination tolérée de "filet de loup de l'Atlantique" ou "filet de loup de mer", n'est pas du bar. Pour avoir du "vrai" loup choisissez plutôt le poisson entier) coupé en petits dés
* 200 g. de [[saumon]] fumé coupé en petits dés
* 2 [[citron]]s
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