Différences entre les versions de « Livre de cuisine/Riz au lait à la bretonne »

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(recette)
 
*Porter à ébullition lentement à feu moyen en agitant le fond, toutes les 2 ou 3 minutes avec une cuillère de bois pour éviter que ça ne colle. Laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes environ après ébullition, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le riz soit bien cuit. (Les grains se collent les uns aux autres, une peau commence à se former.)
*Ajouter la vanille, remuer 1 minute et verser le tout dans une terrine supportant la cuisson au four.
*Régler le four sur 230 °C, si c'est un four élecriqueélectrique, mettre en fonction les deux rampes de chauffage, celle du dessus et celle du dessous.
*Cuire au four 15 minutes. Retirer du four à la fin de la cuisson. <br/>
 
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