« Livre de cuisine/Terrine de poivrons au chèvre » : différence entre les versions
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Ligne 7 :
* 1 {{i|'=oui|oignon}}
* ½ botte de {{i|ciboulette}}
* 1 cuillère à soupe de {{i|
* 300 g de {{i|fromage de chèvre}} frais
* 4 {{i|'=oui|œuf}}s
Ligne 18 :
=== Préparation ===
# Préchauffer le four à 180 °C. Epépiner les poivrons, les couper en dés. Peler et émincer l’oignon. Dans une poêle, faire suer 10 min ces légumes dans 2 cuillères à soupe d’huile. Saler, poivrer.
# Mélanger le chèvre frais avec le lait, les œufs, la
# Laisser refroidir, puis placer au réfrigérateur 2 h. Démouler, parsemer éventuellement de parmesan et décorer de ciboulette
# Accompagner la terrine d’un coulis de tomates frais.
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