« Livre de cuisine/Poulet vallée d'Auge » : différence entre les versions
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Ligne 13 :
* 4 {{i|pomme}}s type [[w:Belle_de_Boskoop|Boskoop]];
* 25 cl de {{i|crème fraîche}};
* (facultatif) 1 cuiller à café de {{i|
* Sel, {{i|poivre}}.
Ligne 23 :
Ajouter les quartiers de pomme et les champignons découpés en tranches, mélanger et cuire une bonne dizaine de minutes.
Transférer viande et garniture dans un plat de service, et verser la crème dans la poële. Mélanger (éventuellement épaissir avec la
[[Catégorie:Cuisine normande]]
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