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Ligne 12 : * 3 {{i\|œuf\|'=oui\|œufs}} * 100g de {{i\|sucre}} * 1 cuillère-à-soupe de {{i\|~~maïzena~~fécule de maïs}} == Préparation == Ligne 24 : [[Image:Recette de la crème de citron 03.jpg\|250px\|]] <br /> * Mettre le zeste de la moitié des citrons dans une casserole, y ajouter le jus de tous les citrons, puis le sucre et la ~~maïzena~~fécule de maïs * Dans un autre récipient, battre les œufs \|- Ligne 31 : [[Image:Recette de la crème de citron 05.jpg\|250px\|]] <br /> * Mettre la casserole (zeste, jus, sucre et ~~maïzena~~fécule de maïs) à feu doux et remuer jusqu'à obtenir un liquide homogène * Tout en remuant, ajouter les œufs battus * Mettre alors à feu fort et continuer de battre sans arrêt jusqu'à épaississement du mélange

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