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===Le métabolisme de la glycine===
 
La glycine est synthétisée à partir de deux voies enzymatiques différentes. La première transforme la sérine (un autre acide aminé) en glycine. Elle est catalysée par une enzyme nommée '''sérine hydroxyméthyltransférase''', unequi enzymea qui dépendbesoin de la vitamine B6 (qui sert decomme co-enzyme). La réaction chimique en question est la suivante :
 
: ''Sérine + Tétrahydrofolate <math>\rightarrow</math> Glycine + Méthyléne Tétrahydrofolate + <math>H_2O</math>''