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===Le métabolisme de la glycine===
La glycine est synthétisée à partir de deux voies enzymatiques différentes. La première transforme la sérine (un autre acide aminé) en glycine. Elle est catalysée par une enzyme nommée '''sérine hydroxyméthyltransférase''',
: ''Sérine + Tétrahydrofolate <math>\rightarrow</math> Glycine + Méthyléne Tétrahydrofolate + <math>H_2O</math>''
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