« Livre de cuisine/Anchois aux pommes reinettes » : différence entre les versions

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== Ingrédients ==
 
-* 5 belles pommes reinettes
-* 15 filets d'anchois
 
-* 50 g de beurre
- 15 filets d'anchois
-* 1 citron
 
- 50 g de beurre
 
- 1 citron
 
== Préparation des anchois ==
== Cuisson ==
 
Faire chauffer le [[wikt:beurre|beurre]] dans une grande poêle quand il est à point y verser les pommes, les arroser avec le jus de citron, quand elles sont dorées, ajouter les filets d'anchois coupés en morceaux, laisser durant quelques minutes les pommes et les anchois s'imprégnier mutuellement.
 
== Dégustation ==