« Livre de cuisine/Anchois aux pommes reinettes » : différence entre les versions

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== Préparation des anchois ==
 
Laver et faire dessaler les [[anchois]] en les faisant tremper quinze minutes dans l'eau froide,les essuyer et retirer l'arête centrale.
 
== Préparation des pommes ==
 
Il accompagne parfaitement des viandes blanches rôties, des poissons grillés ou en papillotes.
 
[[Catégorie:Recette]]
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