« Livre de cuisine/Anchois aux pommes reinettes » : différence entre les versions

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== Pour 6 personnes ==
 
== Ingrédiants ==
 
- 5 belles pommes reinettes
 
- 15 filets d'anchois
 
- 50 g de beurre
 
- 1 citron
 
== Préparation des anchois ==
 
Laver et faire dessaler les anchois en les faisant tremper quinze minutes dans l'eau froide,les essuyer et retirer l'arête centrale.
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