« Livre de cuisine/Rose des sables » : différence entre les versions
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La '''rose des sables''' est un [[w:dessert|dessert]] à base de [[w:corn flakes|corn flakes]], de [[w:chocolat|chocolat]] et de [[w:végétaline|végétaline]]. Elle tient son nom de sa forme qui rappelle celle de la formation minéralogique [[w:Rose des sables (minéralogie)|rose des sables|]].
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==Préparation==
Faire fondre au [[w:bain-marie|bain-marie]] (ou dans une casserole à [[w:feu|feu]] doux) le chocolat noir, le chocolat au lait et la végétaline.
Une fois le tout bien liquide et bien homogène, ajouter le sucre glace et bien mélanger (avec un fouet s’il reste des grumeaux à casser).
Sortir le mélange du bain-marie.
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Mettre les corn flakes dans un saladier et mélanger avec la préparation.
Laisser refroidir 5 min.
Faire ensuite des petits tas sur un plateau recouvert de papier aluminium, ou mieux (car cela se décolle plus facilement) de papier sulfurisé et les laisser durcir au [[w:réfrigérateur|réfrigérateur]].
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Il est possible de les conserver plusieurs jours au frais.
[[w:Catégorie:Dessert|Catégorie:Dessert]]
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