« Livre de cuisine/Couscous » : différence entre les versions

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m →‎D'abord : Du verbe « bouillir », qui n'est pas « bouiller ».
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# Dans un couscoussier, dorez les morceaux de collier d'agneau dans l'huile d'olive ;
# Faites frire à l'huile les oignons émincés et ajoutez les raisins secs juste après ;
# Ajoutez le concentré de tomates, l’harissala harissa et 50 cl d'eau ;
# Remuez la sauce lorsqu'elle bouebout et rajoutez la viande (collier d'agneau) ;
# Laissez cuire 5 min et remplir d’eau à couvert ;
# Laissez cuire à nouveau pendant 20 min en écumant le tout.