« Livre de cuisine/Lentilles cuisinées » : différence entre les versions
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→Préparation : amél.. |
→Préparation : +modif |
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Ligne 23 :
# Émincez l'oignon et les échalotes et les ajouter après 5 minutes de cuisson des carottes ;
#Ajoutez de l'huile si nécessaire pour que la préparation fricasse bien ;
# Cuire le temps que l'oignon commence à se colorer,
#Ajoutez les lardons ; # Mélanger et cuire encore quelques minutes en remuant régulièrement jusqu'à ce que les lardons aient changé de couleur ;
# Lorsque les lentilles sont cuites, ôter éventuellement l'eau de cuisson superflue. Il doit rester un peu d'eau pour pouvoir saucer les lentilles, mais pas trop ;
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