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#Ajoutez ; cube, thym, laurier et poivrer et laissez Cuire 20 min ,
# Coupez la {{i|carotte}} en cubes et la faire sauter à l'huile d'olive ;
#AjouterAjoutez le paprika, la {{i|muscade}} et un peu de {{i|poivre}} blanc.
#Réduire le feu dès que les carottes commencent à changer de couleur et remuer régulièrement.
# Émincer l'oignon et les échalotes et les ajouter après 5 minutes de cuisson des carottes. Ajouter de l'huile si nécessaire pour que la préparation fricasse bien.
# Cuire le temps que l'oignon commence à se colorer, ajouter les lardons.