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== Préparation ==
 
# Dans un gros chaudron, mélangémélanger l'oignon, la pomme de terre et le bouillon (LaissezLaisser mijoter 10 min)
# AjoutezAjouter le céleri, les haricots verts, le chou, la carotte, le poivron, le sel et le poivre. (LaissezLaisser mijoter 10 min)
# AjoutezAjouter les haricots rouges et les épinards. Mijoter.
 
[[Catégorie:Soupes|Paysanne]]