« Livre de cuisine/Gaufre » : différence entre les versions
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→Gauffre à la Bière : ortho |
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* Faites cuire à feu doux pour les grosses gaufres et à bon feu pour les fers à mailles peu profondes.
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===Ingrédients===
(pour une vingtaines de
* 250g de {{i|farine}}
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===Préparation===
* Ajoutez les ingrédients dans dans un saladier
** Commencez par les solides (farine, sucre, sel, levure), mélangez à l'aide d'un [[w:Fouet_(cuisine)|fouet]]
** Ajoutez les œufs et le beurre fondu, mélangez doucement jusqu'à obtenir une
** Ajoutez par étape la bière pour éviter qu'elle ne mousse de trop, et mélangez à chaque étape puis jusqu'à ce que la
** La pâte est prête
*Une fois l'appareil à
Quelques minutes après la cuisson elles seront croustillantes.
Après 1 à 2 jours les
==Déclinaisons==
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