« Livre de cuisine/Soupe au pistou de Charleval » : différence entre les versions
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→Préparation de la pommade : +Amélioration |
→Préparation de la pommade : +Modification |
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== Préparation de la pommade ==
# Dans le pilon, mettez : de l'ail, du basilic, un peu de gros sel
# Commencez à écraser le tout
#Ajoutez 1 boite de concentré de tomate et la tomate pelée et moulinée
#Ajoutez environ 1 verre d'huile d'olive
#Ecrasez jusqu'en faire une pommade
#Ensuite versez dans la cocotte minute
#Donnez un tour et laissez reposer jusqu'au lendemain.
#Ajoutez 100 g de gruyère râpé dans la pommade
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