« Livre de cuisine/Couscous » : différence entre les versions
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→Préparation : +Amélioration |
→Préparation : +Amélioration |
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Ligne 23 :
# Ajouter le concentré de tomates, l’harissa, 50 cl d'eau;
#Remuer la sauce lorsqu'elle bout et rajouter la viande;
# Laissé cuire 5 min et remplir d’eau à couvert
#Laisser cuire à nouveau pendant 20 min en écumant le tout; # Peler et laver les légumes. Couper les carottes, les navets et les pommes de terre en 4
# Ajouter les Légumes (carottes oignons et pois chiches) et le ras al-hanout. Laisser bouillir 15 min.
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