« Photographie/Physique-chimie/L'état cristallisé » : différence entre les versions

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Certains cristaux sont '''déliquescents''', c'est-à-dire qu'ils ont tendance à absorber la vapeur d'eau atmosphérique, d'autres au contraire sont '''efflorescents''', c'est-à-dire qu'ils tendent à perdre leur eau de constitution. Un exemple bien connu de ce dernier cas est le carbonate de sodium, qu'il faut acheter sous sa forme '''anhydre''', sans quoi il est impossible de savoir avec précision combien d'eau il contient.
 
On doit toujours tenir compte de l'eau de cristallisation quand on fait une pesée et, dans tous les cas, préféreril est préférerable de choisir des produits qui existentse présentent sous une forme bien définie et si possible stable.
 
Exemple :
 
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