« Japonais/Vocabulaire/Nourriture » : différence entre les versions
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→Nourriture (食べ物) : Ajouts d'équivalents japonais devant chaque anglicismes et kanjis. (L'abus d'anglicisme est nuisible pour la langue japonaise) |
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|Manger/Chose
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|Œuf
|[[w:ja:卵|卵]]
|たまご
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|-
|Pain
|[[wiktionary:パン#Japanese|麺麭]]
|▼
|パン
|''pan''
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|ごはん
|''gohan''
▲|
|-▼
|Soupe
|汁
|しる
|shiru
|
|-
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|}
* Note : en japonais autochtone, il n'y a pas de distinction entre la soupe et le jus. Cependant, ces anglicismes ジュース ("juice", pour désigner le jus) et スープ ("soup", pour désigner la soupe) sont largement employé aujourd'hui.
=== Fruits (果物) ===
{| {{tableau_japonais}} cellpadding="4" cellspacing="0" style="margin-left:0.7em;margin-top:0.7em;margin-bottom:0.7em;margin-right:0em;background: #f9f9f9;border: 1px #aaa solid; border-collapse: collapse; font-size: 95%;"
! Français
! [[Japonais/Kanji|Kanji]]
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|-
|Orange
|橙
|だいだい /
|daidai
|オレンジ est beaucoup plus employé. Orange (en)
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|Pamplemousse
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|
|}
<nowiki>*</nowiki> Note: Maintenant, 橙 est remplacé par オレンジ
== Boissons (飲み物) ==
{| {{tableau_japonais}} cellpadding="4" cellspacing="0" style="margin-left:0.7em;margin-top:0.7em;margin-bottom:0.7em;margin-right:0em;background: #f9f9f9;border: 1px #aaa solid; border-collapse: collapse; font-size: 95%;"
! Français
! [[Japonais/Kanji|Kanji]]
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|-
|Café
|珈琲
|コーヒー
|''kōhī''
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|みず
|''mizu''
|eau
|-
|Jus
|汁
|しる / ジュース
|''jūsu''
|Juice (en)
|-
|Jus d'orange
|橙汁
|だいだいしる /
|''orenjijūsu''▼
|''daidaishiru /''
|Orange juice (en)
|-
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|''gyūnyū''
|Vache/???
▲|-
|-
|Thé noir
Ligne 258 ⟶ 263 :
|こうちゃ
|''kōcha''
|rouge/thé
|-
|Thé vert
|
|おちゃ
|''(o)cha''
|???/thé
|}
<nowiki>*</nowiki>''daidaishiru est aujourd'hui désuet et est remplacé par l'anglicisme'' ''orenjijūsu''
=== Alcool (酒) ===
{| {{tableau_japonais}} cellpadding="4" cellspacing="0" style="margin-left:0.7em;margin-top:0.7em;margin-bottom:0.7em;margin-right:0em;background: #f9f9f9;border: 1px #aaa solid; border-collapse: collapse; font-size: 95%;"
! Français
! [[Japonais/Kanji|Kanji]]
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|-
|Bière
|麦酒
|ビール / むぎさけ
|''bīru''
|Beer (en)
|-
|Bière pression
|[[w:ja:生ビール|生ビール]] / 生麦酒
|なまビール
|''namabīru''
Ligne 372 ⟶ 379 :
|Vodka
|
|
|''wokka''
|
Ligne 389 ⟶ 396 :
*串揚げ (kushiage) : brochettes panées de viande, de poisson ou de légumes.
*焼き鳥 (yakitori) : brochettes de poulet grillé.
*きんぴら (金平) (kinpira) : carottes et bardanes râpées dans de la sauce soja.
*豚カツ (tonkatsu) : côtelettes de porc panées.
*コロッケ (korokke) : croquettes de pomme de terre.
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===Pâtisseries (お菓子)===
*あられ (霰) (arare) : biscuit de riz.
*かりんとう (花林糖) (karintō) : biscuit sucré à la farine de blé.
*おはぎ (御萩) (ohagi) : boulettes de riz et de pâte de haricots rouges sucrés.
*だんご (団子) (dango) : brochette de boulette de farine de riz.
*せんべい (煎餅) (senbei) : galette de riz.
*えびせんべい (海老煎餅) (ebisenbei) : galette de riz aux crevettes.
*まんじゅう (饅頭) (manjū) : gâteaux fourrés aux haricots rouges sucrés.
*カステラ (kasutera) : gâteau mousseline.
*最中 (monaka) : gaufrettes fourrées aux haricots rouges sucrés.
*くずもち (葛餅) (kuzumochi) : gelée de marante.
*大判焼き (ōbanyaki) : pancake fourré à la pâte de haricot rouge. (chaud)
*どら焼き (dorayaki) : pancake fourré à la pâte de haricot rouge. (froid)
*ようかん (羊羹) (yōkan) : pâte de haricot rouge gélifiée.
==La cuisine chinoise et coréenne==
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*キムチ (kimchi) : chou chinois pimenté à la coréenne.
*餃子 (gyōza) : raviolis au porc et aux légumes.
*
*ビビンバ (bibinbap) : riz, œuf et légumes dans un bol.
*チャーハン (炒飯) (chāhan) : riz sauté.
*春巻き (harumaki) : rouleau à l’œuf.
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*ポタージュ (potāju) : potage.
*シチュー (shichū) : ragout.
*チキン
*ステーキ (sutēki) : rumsteck.
*サラダ (salada) : salade.
*サンドイッチ (sandoitchi, anciennement サンドヰッチ) : sandwich.
*スパゲティー (supagetī) : spaghetti.
*ハンバーグ (hanbāgu) : steak haché.
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