« Japonais/Vocabulaire/Nourriture » : différence entre les versions

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*焼き鳥 (yakitori) : brochettes de poulet grillé.
*きんぴら (kinpira) : carottes et bardanes râpées dans de la sauce soja.
*とんかつ豚カツ (tonkatsu) : côtelettes de porc panées.
*コロッケ (korokke) : croquettes de pomme de terre.
*懐石料理 (kaisekiryōri) : dîner accompagnant la cérémonie du thé.
*鉄板焼き (teppanyaki) : grillades de viande, légumes et poisson.
*野菜炒め (yasaītame) : légumes sautés.
*すきや鋤焼き (sukiyaki) : marmite de viande et de légumes bouillis.
*うどん饂飩 (udon) : nouilles à la farine de blé.
*そば蕎麦 (soba) : nouilles à la farine de sarrasin.
*てんぷら天麩羅 (tempura) : poisson et légumes frits.
*寿司 (sushi) : poisson cru sur du riz vinaigré.
*刺し身 (sashimi) : poisson cru en lamelles.
*おでん御田 (oden) : pot-au-feu japonais.
*鳥の唐揚げ (torino karāge) : poulet frit.
*茶碗蒸し (chawanmushi) : soupe crémeuse à base d'œuf.
*カレー (karē) : riz et [[Livre de cuisine/Curry japonais|curry]].
*豚汁 (tonjiru) : soupe de porc au miso.
*おにぎり (onigiri) : sushis moulé à la main.
 
===PatisseriesPâtisseries (お菓子)===
*あられ (arare) : biscuit de riz.
*かりんとう (karintō) : biscuit sucré à la farine de blé.