« Livre de cuisine/Biscuits à la poêle » : différence entre les versions
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mAucun résumé des modifications |
m →Ingrédients : Moins de levure/bicarbonate ; Inutile de beurrer la poêle |
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Ligne 11 :
* 2 {{i|'=oui|œuf|œufs}}
* 100 g de {{i|beurre}}
* 1
* 2 pincées de sel
* des noisettes, amandes grillées, fruits secs ou confits, etc.
Ligne 21 :
# Faire un puits et y casser les œufs entiers ;
# Verser le beurre fondu et mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et légèrement collante ;
# Incorporer les fruits secs et mélanger
Cuisson des biscuits :
# Prélever des boules d'environ
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# Cuire les ronds de pâtes sur chaque face jusqu'à ce qu'elles brunissent (environ 5 minutes à feu très doux).
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