« Livre de cuisine/Pâte à crêpe » : différence entre les versions
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Ligne 23 :
# Faire un puits :
## Y casser les œufs (sans mélanger, pour éviter les grumeaux) ;
## Tout en y
# Fondre le beurre et l'ajouter à la préparation (ou l'huile) ;
# Laisser reposer à température ambiante au moins 1 heure (idéalement 12 heures) ;
Ligne 30 :
Cuisson des crêpes :
# Dans une poêle chaude beurrée ;
# Verser la pâte, étaler uniformément, cuire 2 min. ;
# Retourner et cuire 1 min. ;
# Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte.
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