Différences entre les versions de « Livre de cuisine/Rösti »

({{i|cumin}} → {{i|carvi}} Confusion classique en Suisse due à l'influence de l'Allemand (Kümmel == Carvi).)
 
* Variantes :
** 50 g de {{i|fromage}} de type à fondre.
** un émincé de 20 gr.g de {{i|lardon}}s pour les Röstis à la bernoise
** de la {{i|ciboulette}} émincée et du {{i|carvi}} pour les Röstis à la zurichoise
** des {{i|cornette}}s (''Hörnli'') préalablement cuites et de pommes de terre, avec du [[Appenzeller|fromage d'Appenzell]] et des {{i|lardon}}s pour les '''Röstis à l'appenzelloise'''.
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