« Jardinage/Faire son compost » : différence entre les versions

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'''Tout le monde peut==Pourquoi faire son compost''' ?==
Produire soi-même son compost a plusieurs avantages. D'abord d'ordre écologique, en effet composter permet d'abord de recycler vos déchets organiques, au lieu de les jeter aux ordures classiques, où ils finiraient enterrés ou incinérés (''transporter et brûler des produits contenant 80 % d'eau, c'est contribuer inutilement aux émissions de gaz à effet de serre''). Aussi, un compost bien fait, à partir de produits non pollués vous donnera un terreau équivalent à un terreau «''certifié biologique''», d'une qualité supérieure à bien des terreaux du commerce, pour un prix bien moindre. <br> Le compost remplace très avantageusement les engrais chimiques couteux et polluants, il contient tout les éléments nutritifs dont vos plantes ont besoin. C'est enfin un moyen d'économiser des sacs poubelles puisque vous placerez dans votre cuisine un seau dans lequel vous jetterez les produits que vous irez ensuite mettre au composteur. En outre lors de sa décomposition, il va nourrir de nombreux invertébrés qui sont une source de nourriture appréciable pour les oiseaux et de nombreux animaux. De plus la matière humique ainsi produite améliore beaucoup la capacité de rétention hydrique du sol.
 
==Que faut il mettre dedans ?==
*'''''N'importe quel organisme vivant peut être composté :'''''
Il faut premièrement noter que plus les éléments mis à composter seront de taille réduite, plus le compostage sera rapide. Ainsi quand on met des coquilles d'oeufs par exemple, il est bon de les réduire en miette avant. On peut mettre tous les déchets ménagers (épluchures de fruits et légumes, cendres de cheminée, etc...), les déchets du jardin (feuilles mortes, mauvaises herbes fauchées).
Cependant la quantité et la qualité des matériaux utilisés pour le compostage, affectent le processus de compostage et la qualité du compost fini. Les micro-organismes qui travaillent à produire du compost ont besoin d'une bonne proportion de carbone pour énergiser la réaction d'azote pour former les protéines et fonctionner efficacement. Si le carbone est en excès, la décomposition est ralentie et l'azoté vite épuisé. Un excès d'azote relâche l'azote dans l'atmosphère en causant une odeur déplaisante ou dans l'eau en créant de la pollution. Les chaux, les coquilles d’œufs ou les cendres de bois peuvent être utilisés pour diminuer les odeurs en ralentissant le compostage.
 
Généralement, les matériaux humides et verts sont riches en azote alors que les matériaux secs et brunâtres sont plus riches en carbone.
==Que ne faut il pas mettre dedans ?==
*'''''Le déchiquetage des matériaux accélère énormément le processus de compostage :'''''
Eviter de mettre des branches d'arbres trop épaisses (brulez-les ou mieux, broyez-les), et des mauvaises herbes contenant des graines (brulez les aussi). Il faut aussi se méfier de certains fruits acides, comme les agrumes qui acidifient le compost et peuvent, en trop grande proportion, être toxiques pour les plantations. Il va de soi que le compost ne doit pas contenir de plastiques, ni de métaux. Vous ne devez pas non plus y mettre des résidus medicaux souillé (coton qui a servi à desinfecter une plaie) car ils pourraient contenir des éléments pathogenes qui pourraient se propager dans votre compost.
Il est donc avantageux de fragmenter les branches et les plantes vivaces coriaces. Plus on découpe les matériaux, plus on offre une surface de travail aux bactéries.
 
*L'activité microbienne engendre une augmentation de la température :
==Comment réaliser le compostage ?==
Qui peut atteindre 40 à 65° Celsius dans un tas d'au moins un mètre cube mais de 15 à 40° Celsius dans les plus petits tas. La forte température (60° Celsius) est de loin préférable, cela accélère la décomposition, détruit la plupart des organismes nuisibles et les graines des mauvaises herbes.
Plusieurs techniques sont possibles, à vous de choisir en fonction de l'espace dont vous disposez. Le plus simple est d'entasser basiquement, si possible à l'abri de la pluie. Il suffit d'arroser le compost pour l'activer, et de le retourner de temps en temps. On peut aussi réaliser une cuve de compostage, avec les matériaux dont on dispose (parpaings, bois, bambous ...), il faut alors veiller à bien aérer le compost, en enfonçant dans celui ci des tuyaux percés (ou des branchages de taille moyenne). Des cuves de compostage sont disponibles dans le commerce, mais il est plus interressant de la construire soi-même.
*'''''Les matières à éviter :'''''
 
Dans les petits tas de compost de moins de un mètre cube, il faut éviter les mauvaises herbes montées en graine et les plantes malades. Il vaut mieux écarter également les mauvaises herbes coriaces comme le chiendent, l'herbe à puce et les liserons. Il ne faut jamais composter les déchets de cuisines de type animal comme les viandes, cela pourrait attirer la vermine.
== Comment l'utiliser ? ==
*'''''Les contenants :'''''
Il n'est pas nécessaire d'acheter ou de fabriquer un contenant coûteux pour faire du bon compost, sauf peut être pour des raisons esthétiques. Une clôture à neige peut suffire ou un enclos de vieilles palettes de bois. Un simple tas, protégé des pluies par une bâche en polyéthylène fait tout aussi bien l'affaire surtout pour des quantités plus volumineuses.
Compost jeune : de 3 à 6 mois
*'''''Les activateurs :'''''
Il n'est pas décomposé, juste hygiénisé, et il convient en utilisation comme paillage aux pieds des arbres, des haies, il continuera à se décomposer progressivement et protégera les racines de la sécheresse
Certaines entreprises vendent des poudres qui activent le processus de compostage. Ces mélanges contiennent des micro-organismes et une source d'azote. Sauf dans certains cas, ces produits ne sont pas indispensables. Les micro-organismes pullulent naturellement dans tous les déchets de jardin, il n’est donc pas nécessaire d'en ajouter.
 
*'''''Un compost est en évolution constante, on distingue donc quatre stades de décomposition :'''''
Compost intermédiaire : de 6 à 9 mois
**''Le compost jeune :''
Il est partiellement décomposé, il peut être étalé dans le jardin et enfoui dans la terre par bêchage ou roto-binage. Il apportera les éléments nécessaires aux cultures exigeantes en nutriments (tomates, choux, courges par exemple)
Les matériaux sont devenus bruns mais ils sont encore facilement reconnaissables. Les vers sont rares, et la chaleur est intense dans le tas. C'est la phase thermique.
 
**''Le compost moyen :''
Compost complètement décomposé : plus de 9 mois
Le tas de compost est plein de vers, d'insectes et de champignons microscopiques. Les matériaux deviennent plus friables et ne sont presque plus reconnaissables. Il y a beaucoup d'échanges gazeux et la perte de volume est considérable. C'est la phase gazeuse.
Il est complètement décomposé, il a une structure grumeleuse, étalé dans le jardin il améliore la qualité de la terre et la nourrit. Vous pouvez aussi l'utiliser pour le rempotage et les semis. ATTENTION ne pas utiliser du compost pur pour le rempotage et les semis (sauf graines de courge), le mélanger à 50% de terre ou terreau avant utilisation.
**''Le compost mûr :''
Les vers et autres insectes deviennent moins nombreux. C'est la période de construction de l'humus. Le produit est facile à tamiser et à étendre. C'est la phase d'humidification.
**''Le vieux compost :''
Il ressemble à du terreau et ne contient plus de vers. Le contenu en matière organique diminue peu à peu. C'est la phase de minéralisation.