« Livre de cuisine/Coca de llanda » : différence entre les versions

*400g400 g de {{i|farine}}

*250ml250 ml de {{i|lait}}

*200g200 g de {{i|sucre}} cristalisé

*150ml150 ml d'{{i|huile d'olive|'=o}}

*sucre cristalisécristallisé pour la surface

Huiler un tian ou une plaque à four rectangulaire. Laver les oranges et râper finement les zestes, puis les presser. On doit obtenir 150ml150 ml de jus d'orange. Mélanger le jus, les zestes, les oeufsœufs, la farine, la levure, le lait, le sucre et l'huile d'olive. Verser au moule, dessiner des rayures avec du sucre cristalisécristallisé melangémélangé avec de la cannelle en poudre et cuire au four préchauffé à 180 ºC pendant 35 minutes.