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=== Mélange sapide ===
* {{nombre|3.0|ml}} d’eau
* {{nombre|10|g}} de [[{{i|gomme arabique]]}} alimentaire,
* huiles :
** {{nombre|3.5|ml}} d’[[orange (fruit){{i|orange]]|'=o}},
** {{nombre|2.75|ml}} de [[lime (fruit){{i|lime]]}} (citron vert),
** {{nombre|1.25|ml}} de [[casse (épice)|casse]] ou {{i|cannelle}} de Chine (''Cinnamomum cassia'' (L.) Presl),
** {{nombre|1.0|ml}} de [[{{i|citron]]}},
** {{nombre|1.0|ml}} de [[Noix de muscade{{i|muscade]]}},
** {{nombre|0.25|ml}} de [[{{i|coriandre]]}},
** {{nombre|0.25|ml}} de [[{{i|néroli]]}} (extrait de la fleur de [[bigaradier]]),
** {{nombre|0.2|ml}} de [[{{i|lavande]]}}
 
=== Concentré ===
* {{nombre|2|[[Cuillère à café|cuillères à café]]}} (soit {{nombre|10|ml}}) de mélange sapide
* {{nombre|3.5|[[Cuillère à café|cuillères à café]]}} (soit {{nombre|17.5|ml}}) d’[[acide phosphorique]] ou d’[[{{i|acide citrique]]|'=o}},
* {{nombre|30.0|ml}} de [[Caramel (colorant)|caramel colorant]],
* {{nombre|2.36|kg}} de [[{{i|sucre]]}} cristal blanc
* {{nombre|2.28|litres}} d’[[eau]]
* il est possible d’ajouter {{nombre|{{fraction|1|2}}|[[cuillère à café]]}} = {{nombre|2.5|ml}} de [[caféine]], si désiré.