« Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/OpenCola » : différence entre les versions
Contenu supprimé Contenu ajouté
m →Liens externes : avec AWB |
Aucun résumé des modifications |
||
Ligne 9 :
=== Mélange sapide ===
* {{nombre|3.0|ml}} d’eau
* {{nombre|10|g}} de
* huiles :
** {{nombre|3.5|ml}} d’
** {{nombre|2.75|ml}} de
** {{nombre|1.25|ml}} de [[casse (épice)|casse]] ou {{i|cannelle}} de Chine (''Cinnamomum cassia'' (L.) Presl),
** {{nombre|1.0|ml}} de
** {{nombre|1.0|ml}} de
** {{nombre|0.25|ml}} de
** {{nombre|0.25|ml}} de
** {{nombre|0.2|ml}} de
=== Concentré ===
* {{nombre|2|[[Cuillère à café|cuillères à café]]}} (soit {{nombre|10|ml}}) de mélange sapide
* {{nombre|3.5|[[Cuillère à café|cuillères à café]]}} (soit {{nombre|17.5|ml}}) d’[[acide phosphorique]] ou d’
* {{nombre|30.0|ml}} de [[Caramel (colorant)|caramel colorant]],
* {{nombre|2.36|kg}} de
* {{nombre|2.28|litres}} d’[[eau]]
* il est possible d’ajouter {{nombre|{{fraction|1|2}}|[[cuillère à café]]}} = {{nombre|2.5|ml}} de [[caféine]], si désiré.
|