« Livre de cuisine/Fondue chinoise » : différence entre les versions

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*chair de [[calmar]] ou [[seiche]] coupée en petits morceaux ;
*[[légume]]s: {{i|chou}} chinois, épinards, ciboules, champignons noirs, carottes, etc..
*[[pâtes alimentaires#Les {{i|nouille}}s chinoises|pâtes chinoises]], de préférence des ''dongfens'', {{i|vermicelle de soja|vermicelle}}s de {{i|farine}} de {{i|haricot mungo}} ;
*[[algue]]s ;
*{{i|tofu}} (pâté de {{i|soja}} fermenté) sous différentes formes;