« Livre de cuisine/Molokheya » : différence entre les versions

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* 600g de {{i|bœuf}} ou de collier d'{{i|'=1|agneau}} coupés en gros morceaux
* 5 gousses d'{{i|'=1|ail}}
* 1 cuillère à soupe bien bombée de {{i|razras el hanout}}
* 1 cuillère à café de {{i|harissa}}
* peu de sel