« Livre de cuisine/Sauce appolo » : différence entre les versions
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Ligne 12 :
* Un tubercule de {{i|manioc}}
* sel
* 1/2 litre d'
- Ingrédients pour la sauce
* Du {{i|poisson}} frais ou sec (chacha)
* quatre
* trois {{i|'=1|oignon}}s,
* six grosses
* {{i|'=1|huile}}
* des {{i|câpre}}s
Ligne 46 :
* ajouter les aubergines et le piment ensuite ajouter un 1/2 litre d'eau
* laisser au feu pendant 30 minutes
* une fois que les aubergines et les piments sont bien cuits, écraser sur un caillou pour ne pas laisser les pépins, avec l'{{i|'=1|akpi}} et l'oignon frais aussi, mettre le tout dans la sauce et laisser mijoter pendant 30 min
* mettre ensuite le cube Maggi, les crevettes et le sel selon votre convenance
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