« Drogues et Expériences/Café » : différence entre les versions
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=== Origine en Éthiopie ===
Le caféier est probablement originaire d'[[Éthiopie]], dans la province de [[Kaffa]], mais la question n'est pas absolument tranchée. Il y serait connu depuis la préhistoire et n'aurait été transféré qu'au {{s-|VI|e}}, au [[Yémen]], dans l'Arabie heureuse, vers le port de [[Mocha (Yémen)|Moka]].
La légende la plus répandue veut qu'un berger d'[[Abyssinie]]<ref group="N">ou selon la version de Chevallier (1862) du [[Yémen]]</ref> (actuelle Éthiopie), Kaldi, ait remarqué l'effet tonifiant de cet arbuste sur les chèvres qui en avaient consommé. Une autre hypothèse soutient que ce berger, ayant accidentellement laissé choir une branche de cet arbuste sur un poêle, aurait remarqué l'arôme délicieux qui s'en dégageait.
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