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Le mot '''café''' désigne les [[graine]]s du [[caféier]], un [[arbuste]] du genre ''Coffea'', et une [[boisson]] [[drogue|psychoactive]] obtenue à partir de ces graines. Il désigne aussi son lieu de consommation, le [[café (établissement)|café]] ou bar ou [[bistro]].

La culture du café est très développée dans de nombreux pays tropicaux, dans des plantations qui cultivent pour les marchés d'exportation. Le café est une des principales denrées d'origine agricole échangées sur les marchés internationaux, et souvent une contribution majeure aux exportations des régions productrices.

[[Image:Coffee1.jpg|thumb|right|230px|Grains de café sur un [[caféier]]]]