« Drogues et Expériences/Café » : différence entre les versions
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[[Image:Prix cafe 2003 2006.png|thumb|right|450px|Évolution du prix du café sur les marchés internationaux.]]
Le café est la seconde marchandise échangée dans le monde, derrière le [[pétrole]]. On estime à 125 millions le nombre de personnes vivant de la [[caféiculture]], incluant 25 millions de petits producteurs. 400 milliards de tasses de café sont bues par an, soit environ 12 000 tasses par seconde ! Les enjeux économiques et sociaux sont donc extrêmement importants. <br/>
L'[[Organisation internationale du café]] à laquelle adhèrent quasiment tous les pays producteurs mais aussi les principaux pays consommateurs, collecte en continu les éléments d'information statistique.
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