« Drogues et Expériences/Café » : différence entre les versions

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m s/kilos/kg/ (pour kilogrammes)
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==Statistiques économiques==
 
S'agissant de café, l'unité de mesure est le sac de 60 kiloskg. La production mondiale est supérieure à 100 millions de sacs depuis plusieurs années (120 millions en 2002, 102 millions en 2003). Sur cette production, plus de 80 millions de sacs sont exportés chaque année (88 millions en 2002, 84 millions en 2003). Le plus gros producteur est de loin le Brésil, suivi par la Colombie et le Viêt Nam (le plus important producteur de ''robusta'').
 
Le café est aussi est un des produits phares du [[commerce équitable]]. Le label [[Max Havelaar]] est initialement dédié à ce produit. Les acheteurs disposant de ce label s'engage à acheter le café à un prix minimum qui est de 121 dollars US le sac de 100 livres même si les cours mondiaux sont inférieurs à ce seuil (le prix d'achat suit le cours du marché lorsque celui-ci dépasse ce seuil, ce fut le cas entre [[1994]] et [[1997]]). Le label garantit aussi le versement d'une prime de développement qui correspond à cinq dollars par sac et qui est destinée à la mise en place de programmes alimentaires, de santé ou d'éducation.
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===Production===
 
Production mondiale sur six ans (1998-2003). Chiffres donnés en sacs de 60 kiloskg. Source : [http://www.ico.org/ Organisation Internationale du Café].
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