« Chimie organique/Cétones et aldéhydes » : différence entre les versions

Les aldéhydes et les cétones sont des composés organiques dont la molécule comporte un groupe carbonyle. Si le groupe carbonyle est lié à deux atomes de carbone alors la molécule est une cétone.

 

 

Si le groupe carbonyle est lié à un atome d'hydrogène alors la molécule est un aldéhyde.