Les spéialistesspécialistes de photographie documentaire rechercheront souvent une profondeur de champ maximale de façon à obtenir une image où tous les éléments de leur sujet seront nets : les pattes et les antennes d'un insecte, les lamelles d'un champignon, les pétales d'une fleur, etc. Au contraire, les amateurs de portraits et bien d'autres chercheront à limiter la profondeur de champ à une portion bien choisie de l'image, de façon à mieux mettre leur sujet en valeur.