« Mujje Tulye en Côte d'Ivoire/Découvrir quelques ingrédients courants de la cuisine ivoirienne » : différence entre les versions
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==Aubergine africaine==
[[Fichier:Aubergine au carrefour de Lakota.JPG|alt=|frameless|166x166px|left]]
Le ''Solanum macrocarpon'', plus connu comme l'aubergine africaine
Les parties de la plante qui sont consommées sont les fruits (généralement de couleur jaune pâle) et les jeunes feuilles. Son goût en Elle est l'ingrédient principal de l'Akpessi, met populaire dans toutes les régions du pays.
==Akpi==
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