« Mujje Tulye en Côte d'Ivoire/Introduction » : différence entre les versions

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=== Les boissons ne font pas exception ===
La cuisine ivoirienne comporte aussi une grande variété de boissons, souvent originaires des pays voisins. Comme boisson alcoolisée, on a le koutoukou, l'eau-de-vie produite à partir du bangui. quiLe bangui (ou bandji) est une boisson alcooliséede couleur blanche et laiteuse obtenue par fermentation naturelle de sève de palmier (palmier à huile, raphia, cocotier), d'aspect blanc laiteux, à la fois ameramère et sucrésucrée. <ref>https://fr.wikipedia.org/wiki/Vin_de_palme</ref> Côté bières, il y a la bière traditionnelle de mil, le tchapalo <ref>http://www.cuisineaz.com/categorie/2/cote-d-ivoire-727.aspx</ref> et les bières produites localement de façon industrielle, Flag et Bock (appelée « Drogba » du nom du footballeur).
 
De nombreux fruits (mandarines, mangues, noix de coco...) sont consommés en en-cas ou comme composants présents dans de nombreuses préparations. Certains jus sont également très appréciés, notamment le bissap, le jus de fruit de la passion, le jus de tamarin, le jus de gingembre (communément appelé gnamakoudji) et les classiques (orange, ananas, pamplemousse).