« Mujje Tulye en Côte d'Ivoire/Introduction » : différence entre les versions

L’économie ivoirienne reste dominée par l’agriculture. Après avoir été classée troisième producteur mondial de café pendant près de trente ans, la Côte d’Ivoire est aujourd’hui le septième producteur mondial. La Côte d’Ivoire est, avec 40 % de la production de cacao, le premier producteur mondial devant le Ghana. Le cacao, le café, la canne à sucre, l’ananas, la banane, la noix de cajou et l'huile de palme jouent un rôle important dans les exportations en Côte d’Ivoire et les cultures vivrières sont d’un apport considérable avec la production du maïs, du riz, de l’igname, du manioc et de la banane plantain<ref name=":0">''[[La Côte d'Ivoire en chiffres]]'', Abidjan, Dialogue production, 2007, p. 72</ref>.

Le développement de l'élevage reste un objectif pour le Gouvernement, mais des importations sont encore nécessaires à la satisfaction de la consommation nationale en produits animaliers. Malgré la fermeture de la chasse, décidée en 1974, le gibier occupe toujours une part importante de cette consommation. En effet, l’alimentation de l’ivoirien est essentiellement composé de viandes rouges (mouton, bœuf et porc) et de viande blanche (volaille) mais aussi de quelques crustacés (crabes, crevettes)<ref name=":0" />.