« Mujje Tulye en Côte d'Ivoire/Introduction » : différence entre les versions

De nombreux fruits (mandarines, mangues, noix de coco, etc.) sont consommés en en-cas ou comme composants présents dans de nombreuses préparations. On en fait aussi des jus. Citons le bissap, le jus de fruit de la passion, le jus de tamarin, le jus de gingembre (ou gnamakoudji) et les classiques (orange, ananas, pamplemousse).

 

L'attiéké, semoule de manioc est, par ailleurs, l’un des mets ivoiriens les plus répandus. Le mot attiéké est une déformation du mot 'adjèkè' de la langue ébrié parlée dans le sud de la Côte d'Ivoire.