« Mujje Tulye en Côte d'Ivoire/Introduction » : différence entre les versions
Contenu supprimé Contenu ajouté
→La cuisine ivoirienne : création sous-section |
→De rares desserts, mais des mets populaires. : ajout paragraphe |
||
Ligne 22 :
=== De rares desserts, mais des mets populaires. ===
La cuisine ivoirienne ne comporte quasiment pas de desserts. Les repas souvent caloriques ne les rendent pas nécessaires.<ref>https://fr.wikipedia.org/wiki/Cuisine_ivoirienne</ref>Les quelques rares desserts proviennent des pays voisins et sont en général arrivés avec les travailleurs immigrés.
L'attiéké, semoule de manioc est par ailleurs, l’un des mets ivoiriens les plus répandus. Accompagné de thon frit et de condiments fras (tomate, oignon et piments), il devient du « Garba », du nom du premier Nigérien qui l’a commercialisé. Un autre plat souvent servi dans la rue est l'alloco. Des bananes mûres frites dans de l'huile de palme, consommée avec une sauce épicée à base d'oignon et de chili. L’alloco peut être consommée seul comme snack ou souvent avec un œuf dur.
{{AutoCat}}
|