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De nombreux fruits (mandarines, mangues, noix de coco etc.) et sont consommés en encas ou comme composants présent dans de nombreuses préparations. On en fait aussi des jus. Citons le bissap, le jus de fruit de la passion, le jus de tamarin, le jus de gingembre (ou Gnamakoudji) et les classiques (orange, ananas, pamplemousse).
 
=== De rares desserts, mais des mets populaires. ===
La cuisine ivoirienne ne comporte quasiment pas de desserts. Les repas souvent caloriques ne les rendent pas nécessaires.<ref>https://fr.wikipedia.org/wiki/Cuisine_ivoirienne</ref>
 
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