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« Livre de cuisine/Recettes de pâtes » : différence entre les versions

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[[Catégorie:Pâtes]]
==Voici quelques '''recettes de pâtes'''.==
 
#* [[Spaghetti au jambon de Parme]]▼
# Macaroni aux épinards et à la ricotta▼
#* [[Spaghetti à l’amatriciana]]▼
# Spaghettis à la bolognaise▼
#* [[Cuisine:Pâtes à la carbonaraflammenkuche|Pâtes à la carbonaraflammenkuche]]▼
▲# [[Spaghetti au jambon de Parme]]
* [[Cuisine:Pâtes à la carbonara|Pâtes à la carbonara]]
▲# Spaghetti à l’amatriciana
#* [[Cuisine:Pâtes_au_saumon_fumé|Pâtes au saumon fumé]]▼
# Spaghettis aux champignons▼
#* [[Cuisine:PâtesPenne à la flammenkuchearrabbiata|Pâtes à laPenne flammenkuchearrabbiata]]
#* [[Cuisine:Torti aux crevettes et à la feta|Torti aux crevettes et à la feta]]▼
# Pâtes à la béchamel▼
▲# [[Cuisine:Pâtes à la carbonara|Pâtes à la carbonara]]
# Pâtes aux pommes de terre▼
# Pâtes au gorgonzola▼
# Fettucine aux poivrons▼
▲# [[Cuisine:Pâtes_au_saumon_fumé|Pâtes au saumon fumé]]
# Lasagnes aux épinards et à la sauce tomate▼
# Lasagnes à la bolognaise▼
# Rouleaux de lasagnes à la ricotta et aux jambon▼
# Cannellloni farcis aux légumes▼
# Gratin de pâtes aux champignons, thon▼
# Conchiglionne aux épinards et à la ricotta▼
# Oreillettes à la tomate et à la ricotta ▼
# [[Cuisine:Penne arrabbiata|Penne arrabbiata]]
▲# [[Cuisine:Torti aux crevettes et à la feta|Torti aux crevettes et à la feta]]
 
== 3 Spaghetti au Jambon de Parme ==
 
 
== 4 Pâtes à l'amatriciana ==
=== Ingrédients (pour 4 personnes)===
 
*400g de pâtes
*1 oignon moyen
*150g de lard maigre fumé
*4 cuillères à soupe d'huile d'olive
*300g de purée de tomates
*100g de parmesan rapé
 
=== Préparation ===
#Couper le lard en lanières.
#Hacher l'oignon et le faire roussir avec l'huile d'olive. Ajouter la purée de tomates. À ébullition, ajouter les lardons qui ne doivent pas dorer. Laisser cuire doucement au moins 30 minutes.
#Faire cuire les spaghettis al dente, les égoutter et les mélanger à la sauce.
#Servir accompagné de parmesan rapé.
 
[[Image:Preparation amatriciana.jpg|200px]]
 
== 14 Lasagnes à la bolognaise ==
<br />
==Voir aussi==
===[[Cuisine:Recettes végétaliennes|Recettes végétaliennes]]===
* [[Cuisine:Pâtes aux champignons|Pâtes aux champignons]]
* [[Cuisine:Pâtes aux champignons et aux herbes|Pâtes aux champignons et aux herbes]]
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* [[Cuisine:Nouilles au Sarrasin|Nouilles au Sarrasin]]
* [[Cuisine:Lasagnes au tofu|Lasagnes au tofu]]
▲#* Spaghettis à la bolognaise
▲#* Macaroni aux épinards et à la ricotta
▲#* Spaghettis aux champignons
▲#* Pâtes à la béchamel
▲#* Pâtes aux pommes de terre
▲#* Pâtes au gorgonzola
▲#* Fettucine aux poivrons
▲#* Lasagnes aux épinards et à la sauce tomate
▲#* Lasagnes à la bolognaise
▲#* Rouleaux de lasagnes à la ricotta et aux jambon
▲#* Cannellloni farcis aux légumes
▲#* Oreillettes à la tomate et à la ricotta
▲#* Gratin de pâtes aux champignons, thon
▲#* Conchiglionne aux épinards et à la ricotta
{{Cuisine}}
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