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==Kédjénou de poulet==
[[File:Kedjenou_de_Poulet.jpg|thumb|Kédjénou de poulet à l'attiéké]]
Le '''Poulet kédjénou''' ou '''Kédjénou de poulet''' est un plat d’origine ivoirienne à base de poulet.
Le principe de tout Kédjénou est qu’il se prépare à l'étouffée dans une marmite en terre cuite ou à défaut dans une casserole bombée, que tous les ingrédients pour sa réalisation sont mis dans la casserole dès le début de la cuisson et que contrairement aux autres préparations on y met pas de cuillère pour mélanger le tout mais on « secoue » la casserole en faisant attention à ne pas tout renverser.
[[Livre_de_cuisine/Poulet_kédjénou|Poulet kédjénou]]▼
==Sauce gombo aux escargots==
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