« Livre de cuisine/Moambe » : différence entre les versions

La moambemoamba est faite avec 8 ingrédients traditionnels. En [[lingala]], le nom de la sauce d’arachides ''mwámba'' ressemble au mot ''mwambe/mwambi'' qui signifie ''huit''.

C'est une sauce à base de noix de palme. moamba

* Nettoyer les noix, faites les bouillir 45 minutes. Essorez et broyez les ou pilez les dans un mortier. À l'obtention d'une pâte
homogène, pressez avec une écumoire pour essorer.

Remarque : il existe dans le commerce des préparations de sauce à la moambemoamba .