« Livre de cuisine/Sauce bolognaise » : différence entre les versions
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Ligne 11 :
* 300 g de viande de [[bœuf]] hachée,
* 100 g de lard maigre de {{i|porc}} haché,
* 1 demi verre de {{i|vin}}
* 1 verre de [[Bouillon (cuisine)|bouillon]] de viande,
* 1 {{i|'=oui|oignon}}, une {{i|carotte}} et un [[cèleri]] émincés,
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