« Livre de cuisine/Déguê » : différence entre les versions
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Le déguê ou encore Thiakry au Sénegal est un délicieux dessert Ouest Africain très
=== Ingrédients ===
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* 500 ml de babeurre ou yaourt (ou aussi du lait caillé)
* 1 cuillère à café de sucre vanillé
* 1
* Sucre raffiné (Selon votre goût);
* Eau.
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Temps de préparation: 30min
* Utilisez une marmite à vapeur , mettre de l’eau au fond de la marmite et porter à
* Mettez les couscous de mil dans une passoire et déposez sur la marmite à vapeur, faire cuire le couscous pendant 25 minutes.
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* Lorsque toute la farine est transformée en petites boules, laissez de côté dans une température ambiante pendant au moins 10 minutes. Ensuite, continuez la recette comme indiqué plus haut.
<ref>http://www.recettesafricaine.com/thiakry.html</ref>
{{Sur Wikipédia|Cuisine ivoirienne}}
[[Catégorie:Plat principal|Sauce gnangnan]]
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